Otra cosa que sucede es que durante el sueño hay una hormona llamada Grelina que es la hormona del hambre, esta hormona tiene que estar en unos niveles moderados. Cuando no se duerme lo suficientemente, esas hormonas aumentan. Cuando aumentan contribuyen a que la persona tenga muchos problemas en el metabolismo de los azúcares y el peso. Ya que, hace que el hígado libere una serie de hormonas que contribuyen a la acumulación de grasas.
En este caso, hace que se acumule grasa en el hígado. Por eso hay quienes llegan a tener hígado graso. Además, se acumula grasa en el abdomen que, aunque la persona coma comida sana, si no cuida su sueño, esta hormona Grelina no tendrá los niveles necesarios. Por lo tanto, hará que la persona engorde al hacer que tenga constante hambre. Por ello, las personas que tienen problemas con el peso deben considerar la importancia de hacer todo lo posible por dormir bien.